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懐かしの銀座の隠れ家♪絶品☆貝類専門店

先日、母の誕生祝いにbirthday1度は連れて行ってあげたかった、銀座時代によく利用した貝類専門店「蛤や」へnote

ハマグリやホタテなどの魚介類が主な専門店で、こちらのお店は本当の銀座通しか知らない隠れ家ですhouse

私が銀座時代に、お客さまで貝類が好きな方がいて、何処か良いお店はsign02と、その当時のクラブ社長に聞いたところear洒落た店では無いし、銀座値段ではあるけど、確実に良い物を出してくれるよsign01と、紹介してくれたのがこのお店flair

それから行きつけの1店舗として、かれこれ14~15年の付き合いになりますhappy01

いつも今日の美味しいところをお願いsign01と、お任せで頼んだり、同伴とアフターと、1日に2回も来たこともあったんですよ(笑)

 

「プリップリの海老の塩焼き」 物凄くバタついて、活きが良かったですよ~happy02可哀そう~と思いながらも・・・止められません(笑)

蛤やエビ

店名にもなっている「鹿島産の大きなハマグリ」 ママがいつも丁度良い焼き加減で焼いてくれますheart04

蛤やハマグリ

めちゃめちゃ大きな「ホタテ」 すご~く甘くて美味しかったですよup因みに隣は「姫サザエ」

蛤やホタテ

ここに来たら、1度は食べて欲しい「味噌汁三昧」

本来は、大きな杯の様なお椀に、伊勢海老やホタテ、ハマグリ、大きなアサリ等々・・・豪快なんですよlovely3~4名位でいらっしゃるのがオススメです。

今回は2名だったので、小ぶりなものを特別に作っていただきましたhappy01

蛤や味噌汁三昧

ここの締めは、雑炊がオススメですhappy01魚介の旨みがた~~~っぷりですnotes

 

久々の再会ながら、ちっとも変わっていない大将とママと、昔話に花が咲き大盛り上がり~happy01up

落ちたら死ぬかもsign02の凄い急な階段と、絶対に紹介じゃないと入らないsign02(笑)昭和の温かいノスタルジーを感じる様なお店ですwink

 

heart02今日の想い

「郷愁・・・という言葉が正にピッタリのお店と大将とママ。そして私の銀座時代の想い出も甦るお店ですheart04

エステ、美容師、ネイル、マッサージ等々・・・「麻布十番ウノジェンネ」がまたまた【bh】に再掲載☆

山崎ですhappy01

すっかりブログを更新できずスミマセンcrying

新年から益々パワフルに活動しておりましたhappy02今年もいろいろな方と既に出逢いが続出して、またまた新しいことが続出しそうでワクワクしてますhappy01up

 

今回の「bh」さん冬号にも、世界73カ国でロングセラーを続ける【DELONボディバター】第二弾flair

「アルガンオイル配合」のボディケアが登場し、活用シュミレーションのアドバイザーで掲載していただきましたshine

実はflair前回の秋号でも紹介され、かなりの好調な売れゆきだったとのことで、またぜひお願いしたいとhappy01

しかも私がオススメした「アサイー」がダントツ1番人気だそうですcrown

いつもいつもお客さまの為に、更にもっとこうしたら良いんじゃないかsign02と考えているので、提案したことがプラスの結果に結び付くって有り難いことですね~happy01

 

今回のラインは、更にソフトな付け心地と優しい上品な香りnote

そして何と言っても抗酸化作用の今や代名詞の一つにもなっている「アルガンオイル」がふんだんに配合されているクリームですheart04

私は更にビタミンCやアスタキサンチンなどの美容液を配合して使用し、自分に足りない成分を補ってますlovely

お陰で今年の冬も乾燥知らずですnotes

bh第二段ボディバター.JPG

サロンでも可愛いし、お手頃だし、次の日にもフンワリとソフトな香りが残って、使うのが楽しみですsign01と言って下さる方が多いんですよhappy01

他にもサロンにいらして下さった方には、その方に合うプラスのアドバイスしちゃってます(笑)

 

heart02今日の想い

「常にいろいろと意識していると、素敵な方との出逢いや、いろいろな案も出てきますflair引き寄せの法則ですheart01そうして私はいつも引き寄せてますcrown

目黒不動尊に初詣☆

皆さま、明けましておめでとうございますhappy01heart04昨年は、たくさんの方々との出逢いで楽しい1年となりました。

本当にありがとうございましたheart01そして、今年も宜しくお願い致しますflair

 

今年も素敵な方々と新たな出逢いがたくさんありますようにshine

そして、皆さんに、たくさんの幸せが舞い込むようにheart01と、今年の初詣は自宅近所の「目黒不動尊」に行って来ましたcar

​ここは、関東最古の不動霊場として、日本三大不動の一つなんですよconfident

目黒不動尊

た~くさんの人で、とっても賑わってましたup

早速、まずはお参りに・・・と歩みを進めていたらboutique

偉いお坊さま方の護摩の祈祷のお時間らしく、本尊に上がっていく所が見れましたeye

何だか縁起が良い気がしますupupup

目黒不動尊お坊さん

今年は、本当の意味での勝負年bellとなりそうな気配なので、新年から飛ばして頑張っていきますね~happy02

いろいろと新しいことも始まっていきますので、皆さまお見逃しなく~lovely

今年も≪進化するアロマサロン≫の応援、声援、盛宴sign02を宜しくお願いしますhappy01

 

heart02今日の想い

「新しいことや人に出逢える、大きな壁が来そうになると、不安よりワクワクの方が大きい私。人生を愉しむ覚悟は、いつも準備万端crown

久々の銀座高級クラブでの再会♪想い出に残るお客さま☆

久しぶりの再会と言うのは、嬉しくもあり胸もトキメキますねheart04

そして、互いに切磋琢磨した仲だと一瞬にして距離もグッと縮まりますhappy01

 

銀座時代のお客様より「一緒に行かないかsign02と連絡がありphoneto私が引退したお店の可愛がっていたスタッフの誕生日birthdayがあり、久しぶりに銀座の高級クラブに行ってきましたbar

 

このお客さまは実は私と同級生flair学年は一つ上にはなりますが、もうかれこれ付き合いは13年位でしょうかsign02

電話では忘れない程度にお互いにかけあいmobilephone話をしていたものの、会うのは2年ぶり位。。。

彼との想い出は、本当にたくさんあるので、私の中で忘れられないお客さまの1人でもあるのですhappy01

シャンパン

 

出逢ったのは私がまだ銀座3年生の頃boutique

既に売上では、在籍40~50人いるお店で常に3本指には入るトップクラスshineになっていたのですが、自分の中では若い人に苦手意識があったんですcoldsweats01

銀座の高級クラブでは、40代でも若い方に入りますから、ましてその頃の彼は会社社長といえども30代前半。

メンバーと言われる女の子を席に付けていく担当から、あの席に・・・と言われた時には、こっそり「嫌だ~sign03sad

どうして苦手だったかと言うとflair若い方で上司のお供的な方では無く自ら飲める方は、その当時成り上がりが多く銀座の常識も知らないし、態度がちょっと横柄な方も多かったんですdespairいわゆる金に物言わすタイプthinkannoy

 

なので遠巻きに彼を見た時に・・・

もちろんスーツを着てますが、普通のサラリーマンではない。

2人でいらしてましたが、どう見ても、もう1人は部下。

ちょっと頑固そうな面もありそうだし、ヤンチャ系に見える。

あのタイプは好き嫌いがハッキリしているので、会話や態度などで外すと鼻っから相手にしない。

と、一瞬で判断していたからなんですgawk

「何で私がsign02もっと若い子、付けたら良いじゃんthinkと、心の声があったものの、そんな事は銀座では許されないので渋々とcrying

 

そして私が何事も無かったように、ご挨拶と共に満面の笑みで(プロですから(笑))名刺を渡すと、受け取ろうとして彼が固まったんですcoldsweats01

私も固まりビックリ!!shockしましたが、聞けば私のその当時の源氏名(本名で無い名前)が、奥さまと一文字違いwobbly

銀座はまだあまり開拓したことが無いのでよく知らず、以前、銀座に来た折に、この店に来たので寄ってみたが、担当の係りの女の子は既に辞めてしまっていた。等々・・・そんな所から話に花が咲き、すっかり意気投合happy01up

 

その後flair彼は私を担当の係りとしてくれ、プライベートはもちろんのこと、接待などにも本当に良く利用してくれ、応援してくれましたhappy01

私の方も、そんな彼の期待に応えるべく、いろいろな銀座の常識やbook、銀座の住人御用達の食事場所restaurant他の高級クラブbarや人dramaを紹介していったんですbar

 

でも彼は、私の最初の見立て通りのヤンチャ系で本当に好き嫌いがハッキリしているので、座った女の子を一瞬で判断し、口もきかない有様で、かなりスパルタしましたが(笑)

しかし私も彼のお陰で、若いお客さまの苦手意識が払しょくされ、その後「銀座の猛獣使い」と、言われたりもしました(笑)

※銀座の猛獣使いとは・・・クセのあるお客さまでも、直ぐに打ち解けられると言う意味です(笑)でも、誤解のないように言っておくと、根は素直だったり義理人情もかなり厚いタイプが多いんですよheart01

 

ある日flairいつもは女の子やスタッフも一緒に呼んで同伴(一緒にお食事などしてお店に入ること)が多かったのですが、その日は珍しく「たまには2人で食事するかsign02phoneto

何かあったのかなsign02と不安に思いつつ、待ち合わせの食事場所に行くと、いつもと変わらない様子。。。

「何かあったsign02happy02痺れを切らして聞いてみると・・・

「おれは、絶対におまえの年収を抜くよsign01と。。。

へっcoldsweats01と、私は心の声(笑)きっと何かの決意表明なんだろうなと思い・・・

「た~のしみにしてるねsmileじゃあ、そうなってたら私の引退式には毎日シャンパン空けてbarクラブ中、花で埋め尽くしてねsign03

実はもう既に同等か、抜かれているような気もしたのですが(笑)

 

それから7年後・・・

もちろんその間に、彼は私の年収なんぞ遥かに抜きup引退の時にはboutique毎日シャンパンを抜いてくれbar店中の壁を彼一人からのお花で埋め尽くし、グランドピアノの上にも、こぼれんばかりの大きな大きなアレンジまで飾ってくれましたhappy02

 

そんな彼との久々の再会heart04

でもここで誤解の無いようにflair彼と私は1度も恋愛感情になったことは無く、苦しい時を一緒に乗り越えた、言わば戦友って感じなんですhappy01

彼との出逢いは、今でも座った席までお互いに良く覚えていますhappy01

 

そして、よく一緒に行っていた銀座住人なら誰もが知る京風おでん屋さんで、待ち合わせhappy01

そこには既に、誕生日のスタッフとホステスの女の子も。。。

「ママ、変わらないねぇ~!!」

おでん屋の大将や、お客さまである彼、スタッフと一斉に言われ、直ぐに昔話に花が咲き日本酒も進む進む(笑)

こんなに○○さんに、バシバシ言えるのは、銀座中、探してもママ位ですよsign03と、スタッフ。

「そ~りゃ当たり前だろsign03おれに銀座を教えてくれたのは、ママが発端なんだからhappy01と、彼

「そうよね~sign03私に足向けて寝れないどころか、顔向けできないことまでしでかしてるもんねbleahと、私(笑)

 

この後、高級クラブで美味しいシャンパンbarwineをたらふく飲ませてもらいsmile最後は、いつもの寿司屋で日本酒delicious

今では少し大人になったものの(笑)相変わらずのヤンチャ系happy01とっても楽しい一夜を過ごしましたnote

 

heart02今日の想い

「男と女の友情がまかり通る街・・・実は銀座にはそんな一面もあるんですよheart04

You Tube「ありがとうTV」に出演しました♪

今日でお仕事納めの方も多いですねhappy01皆さま、お疲れさまでしたheart02

サロンは、1/1のみお休みで、31日も1/2も頑張って営業しておりますshine

今年の疲れは、今年のうちにflairお仕事前に疲れを残さない為にもshine空きも出ましたので、前日までにお電話、メールをお待ちしておりますnote

 

さて、先日収録に行ってきたYou Tube「ありがとうTV」がアップされましたup

とっても気さくな引きだしのマジシャンこと春野さんとの楽しいお喋りは、心地よい緊張感の中、アッと言う間でしたhappy01

ぜひsign01お時間のある時に、ご覧になってみて下さいませheart04

山崎出演は、こちらをクリック → http://youtu.be/BmsYi1kwQzI

 

NOTTVカメラ

 

heart02今日の想い

「たくさんの方との出逢いが、たくさんの繋がりを生みだしてくれる。。。サロンも私も・・・皆さまに感謝ですheart01

You Tubeの収録に行ってきました♪

まさに師走ですねぇ~happy02

私も毎日、バタバタとしており、すっかりブログがご無沙汰になってしまいましたcoldsweats01

 

ここの所いろいろな方々からお声かけいただき、美容雑誌や、USTREAM等々・・・出演させていただいてますheart04

今度は、初の「You Tube」の収録に行ってまいりましたmovie

企業トップの方を招いての対談形式ですhappy01

まだまだ経営者としてはピヨピヨchickの私ですが、お声かけていただけるなら何処へでもnote

そして、私は引き寄せがあるのでup何処かに出向くと、素敵な出逢いが待っているflairと言うのも多いですhappy01

 

NOTTVカメラ

放送の方は、まだアップにならないので、スタートしましたらお知らせしますねshine

と、そんなことを書いていたら・・・またまたもう1件flair先月出していただいた美容雑誌から、再度の依頼がhappy02

こちらもまたお知らせしますねdelicious

 

 

heart02今日の想い

「私を待ってる~人がい~る~noteBy 山口百恵さんの気分です(笑)」

ミシュランに認められたサロン♪来年からコラボ開催決定☆

 

来年から、ミシュラン高級和食店とのコラボ開催が決定しましたcrown

ミシュラン板さん

こちらのお店は「ウノジェンネ」から徒歩3分boutique

とっても雰囲気のある大人の隠れ家ですbar

そりゃぁもちろんsign01天下のミシュランですからねぇ~happy01

 

このお店との出逢いは実は全くの偶然で、たまには違う道から帰ってみようかしらsign02と思い立ちフラフラと・・・

あらsign02素敵なお店がrestaurantと発見heart04

私はアロマ以外でも、かなりの嗅覚があるので(笑)特に美味しそうなお店はピンflairときて、外したことがないのですsmilescissors

 

友人がアロマを受けがてら遊びに来た折に迷わず、いきなり行っちゃえ~noteと、予約もせずにそのお店へheart04

とっても丁寧な応対で、少し待った後に入れてくれたんですlovely

美味しいお料理に友人と共に舌鼓を打ち、後で調べてみると・・・何とミシュラン店でしたhappy02

そりゃ~雰囲気も良いし、美味しいはずですよねup

 

その後、再度訪れた折りに「何故sign02入れてくれたんでしょうsign02coldsweats01」と伺ったところ、「お店の雰囲気に合うお客さまだったので」とdrama

そうflair人の印象は、たった7秒で決まると言われていますvirgo

どんなシチュエーションでも、素敵なレディーboutique&ジェントルマンwatchに見られるように、常日頃からキレイを磨いていきましょうねbag

そんなセミナーも来年からは開催していこうと思ってますbook

 

ノンビリゆったりサロンでキレイを磨いた後はshineミシュランでの豪華ディナーrestaurant

大人の雰囲気の素敵なふたつの隠れ家で、もちろんsign01限定特典付きですheart04

スタート時期が決定しましたら、またホームページやブログの方でもお知らせしていきますねhappy01

楽しみにお待ち下さいheart01

 

heart02今日の想い

選び抜かれた上質に充たされる、≪ウノジェンネにしかない極上≫をあなたへ

浅草 鷲神社☆二の酉へ行ってきました♪

 

やっぱり商売人なら行かなきゃねsign01ってことで、今年も酉の市に行ってきましたhappy01

 

毎年11月の酉の日に行われる市のことで、鷲神社で行われる特殊行事です。

 

今年は二の酉までですが、三の酉まである年は、火事が多いとも言われてますので、皆さんご用心ですよsad

 

「ウノジェンネ」の益々の繁栄と皆さんの幸せを、しっかりとお参りしてきましたラブラブ
 

夢は大きくアゲアゲ「ウノジェンネ」にも皆さんにも沢山の福をかっ込みます様にドキドキ

 
 

熊手

 

 

こちらは境内の中にある「なでおかめ」

なでおかめ

 

 

おでこをなでれば賢くなり

目をなでれば先見の明が効き

をなでれば金運がつく

向かって右の頬をなでれば恋愛成就

左の頬をなでれば健康に

口をなでれば災いを防ぎ

顎(あご)から時計回りになでれば物事が丸く収まると云う

 

もちろん写真を撮りながら、グルグルなで回して来ましたlovely

 

ところでひらめき電球皆さん、熊手の買い方ってご存知ですか!?


熊手を買う時は、熊手屋さんの言い値をまずは値切るんですhappy02

そして「じゃあ××円で」と話がついたときに、実際の購入金額と、最初の言い値の差額をご祝儀として渡すんですdollar

結果的には最初の言い値なんですけどcoldsweats01

 

そのやりとりも、粋な江戸からの楽しみのひとつなんですよビックリマーク
お店によっても、いろいろと手締めの仕方も違いますhappy01


その後、火打ち石でカチカチカチと縁起担ぎをしてもらい、威勢の良い手締めをしてもらいますhappy01


ただ、最近は1万円位から手締めしてくれるそうですが・・・

銀座時代からの常連なので、もちろんしてもらってきましたよ~smilescissors

 

この後、屋台でビールを飲んでbeerハマグリや生ガキを食べるのが私の通例となってますwinkheart04

 

来年も、沢山の出逢いと素敵な運がいっぱい舞い込みますようにベルベルベル

 

 

 

heart02今日の想い

 

「ウノジェンネでも、粋なもてなしを大切にしたいと思ってますheart01

クリスマスにリニューアル☆そしてクリスマスと言えば想い出す・・・

もう街は段々とクリスマスムードになってきましたねxmas

日にちの経つのが早い早いcoldsweats01

サロンもクリスマスムードに衣替えhappy01

この時期の飾りつけが、1番、華があって気合いも入り、とっても楽しいですheart04

 

サロン内の天国への階段の踊り場には、クリスマスツリーも飾っていますxmas

入口では、クマちゃんサンタがお出迎えheart04

クリスマスクマ

こっそりクマちゃんサンタwink

2012111712410001.jpg

 

都心に3台しかないヴィーシーシャワーの所にも、トナカイと天使達shine

クリスマスヴィーシーシャワー

 

いろいろな所にクリスマスモチーフが飾られているので、楽しみがてらいらして下さいねhappy01

自慢のアフターティーもcafeそろそろクリスマスに因んだものに変えようかなsign02happy01

アフターティー

 

実は私、小学6年生までサンタは本当にいるsign01と思ってましたconfident

何故って、私がもう少し幼いころ、朝起きたら弟の枕元に自転車があったんですbicycleshock

実は、妹と一緒に前日に家中をこれでもかflairと言うほど探し回ったんですが、全く見つかりませんでしたhappy02

両親もそれを察して、子供では絶対に届かない、天袋の奥の奥にこっそりと隠しておいたらしいんです(笑)

 

でも弟が欲しがっていた自転車が何故分かったのかsign02

「窓の外の月に向かって、サンタさんに欲しい物をしっかりと言わないと持ってきてくれないのよsign01」と、母に教え込まれていましたmoon1

母が聞いてない時を見計らって、兄弟3人で窓の外に向かってお祈り・・・

そして、窓の外には、こっそりと隠れて見つからないように、ずっと隠れて聞いていた父の姿があった・・・と言う訳です(笑)

本当に有り難い両親に育てられて、感謝ですheart01

毎年、クリスマスと聞くと、真っ先に想い出す楽しかった思い出ですheart04

 

heart02今日の想い

「クリスマスは、両親の深い愛情をいつも想い出しますheart01

先着10名!!残席6名☆【銀座高級クラブで飲み、語り、愉しむ】打合せに行ってきました♪

ウノジェンネ代表 山崎ですhappy01

 

先日ブログ内でお伝えした【大人の社交場☆銀座高級クラブで飲む!】イベントの為に、会場となる銀座高級クラブへ打合せに行ってきましたbar

銀座の住人なら誰もが知る8丁目高級クラブwine

広さは、客席フロア50坪120~130㎡、総面積70坪160~170㎡のお店で、女の子の在籍は40名位ですboutique

 

チラリと店内の様子heart04素敵なシャンパンが並びますnote

2012110618270000.jpg
 

何とこの日は22卓もあるお席が満席happy02

本当に世の中は不況なのかsign02と疑問でしたwobbly

 

私が可愛がっていた妹分の1人boutiqueのお客さまに、ちょっとだけご挨拶させていただいたのですが・・・

後で聞いてビックリshock

だって毎月の飲み代が600万円の方だったのですcoldsweats01毎月ですよ(笑)


流石flairまだまだ日本の富裕層が集まる街ですcrown

そんな場面を垣間見る、またと無いチャンスですhappy01

 

そして私からの特典でshine

今回ご参加いただいた皆さまには、次回以降もまたご利用いただけるようスペシャルプライスで飲めるようになりますsmile

かなり貢献しましたから(笑)ママの言うことなら銀座に出来ないことは無いsign01と、またまた社長に皆さんのために泣いてもらいましたbleah

 

でもよく分からないし、不安が・・・と思われる方のためにUSTREAMに、生出演してきましたshine

銀座の高級クラブって、どんなとこsign02などなど・・・

対談形式で、天然面白キャラの山田さん(銀座に興味はあるが、一度も行ったことが無いbar)と、楽しくお喋りしてきましたhappy01

銀座へ行く前のプチ情報をお知らせしてますので、ぜひsign01ご覧になってみて下さいませmovie



金と地位(ステータス)を手に入れた男だけが入ることを許される街・・・

 

先着10名限定!!残席6名☆

 

銀座高級クラブで飲み、語り、愉しむ!!

【1度限り】のワンナイトツアー☆貴重!希少!な時間をご一緒に・・・

 

・日程:11月28日(水)19:00~21:00

・参加費:45,000円 先振込み

先着 10名

会場:銀座8丁目高級クラブ

・ウィスキー、焼酎、ビール飲み放題、更に!シャンパンもサービス

・申込締切:11月21日(水)19:00まで

・女子力を磨きたい女性の参加も、もちろんOK!

・高級クラブの場所は、お申込みいただいた方のみにお教えします

 

◆お申込み方法

参加ご希望の方は、【お名前、携帯番号、ご住所、メールアドレス、参加人数】をご記入の上、FAX、またはメールにて受け付けております。

 

FAX : 03-6382-9324   (TEL : 03-6382-9323

E-mail : suiyoubi@uno-djenne.com

ウノジェンネ 山﨑まで

 

※何か分からないことや、不安なことなどありましたら、お気軽にお電話下さい。

(施術中ですとお電話に出られない場合があります。その際には留守番電話に入れて下されば、後程こちらから折り返させていただきます)

※記入漏れがありますと、受付が出来兼ねる場合があります。

 

heart02今日の想い

「卒業した銀座に活気があるのは、本当に嬉しいheart01華やかな中に、たくさんのドラマが潜んでいる銀座は気付きを与えてくれる街ですheart04

 

 

 

 

 

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