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想い出の北京ダック・ふかひれ・アワビ♪☆銀座 楼蘭

「銀座で、ある程度リーズナブルで美味しい中華が食べた~いhappy02」と言われ、かなりの銀座通だと思われている私が幹事にcoldsweats01

確かに銀座はかなりのお店に行ってはいるものの、実は私が良く知るのは6丁目から8丁目flair

そう、銀座の高級クラブが林立する界隈の隠れ家的なお店ばかりcoldsweats02

もちろん、その界隈はそんなにリーズナブルという訳でもなく・・・と、ネット検索で懐かしのお店を発見happy02

銀座 楼蘭

このお店は、私が銀座時代の初中華同伴(お客さまとお食事してお店に入ること)の懐かしのお店note

「北京ダックを食べるなら、このお店がオススメsign01」と、その当時、連れて行っていただいたのでしたhappy01

大きな北京ダックがワゴンに乗せられ、その場で切り分けていただいてビックリwobblyしたのを覚えています。

しかも若かった私は、あまりの美味しさに容赦なくお代わりsmilesmilesmile

と言うことで、こちらのお店で女子会boutique決定sign01で行って来ましたhappy01up

 

盛り合わせ前菜flair

楼蘭前菜

蟹の卵入りふかひれスープflair

楼蘭ふかひれ

アワビと冬瓜flair

楼蘭アワビ

牛ひれ肉と夏野菜flair

牛ひれ肉と夏野菜

海鮮やきそばflair

楼蘭海鮮やきそば

マンゴープリンflair

楼蘭マンゴープリン

うっ、ここまで来て気付かれた方もいらっしゃると思いますがcoldsweats01あまりの懐かしさに、お代わりまでしておきながら肝心の北京ダックを撮り忘れてしまいましたcrying

でもそれは、行ってからのお楽しみでも良いかもsign02ですよbleah

 

heart02今日の想い

「とってもグルメでダンディなおじいちゃまでした・・・あの頃の私も初々しかったなぁ~heart04(笑)」

ミシュラン和食☆銀座とよだ

前回ブログに書いた、銀座隠れ家の貝類専門店に行ったのは夜night

実はこの日、ランチは同じ銀座のミシュラン「銀座とよだ」へcrown

364日に程近く、いつも仕事に明け暮れてしまうのでcoldsweats01母の誕生祝いだけは年間の一大イベントなんですhappy02birthday

美味しいものを食べることが大好きなのは、やはり母の影響boutiqueやっぱり飛びきり美味しい物を食べさせてあげたくなっちゃうんですよねhappy01

 

流石美味sign01鰆の西京焼き「寒鰆」と言われる産卵直前の脂ののった今時期がまた旬なんですよhappy01

とよだ鰆

こちらも今時期のみの旬flair「ふぐの白子」

とよだふぐ白子

お食事japanesetea

とよだご飯

実は、お食事はこんな素敵な釜で炊いてくれてますhappy02

とよだカマ

デザートheart04イチゴもメチャ甘でしたnotes

とよだデザート

 

先付けの辺りは母と話し込んでしまい、お写真を撮り忘れてしまいましたcoldsweats01

 

こちらもやはり隠れ家的なお店building

いつも白木のカウンター席でお願いし、まったりしながら大将との素敵な会話も楽しみながらの素敵な時間heart02

とっさの時でも、外さないsign01連れて行った方に必ず美味しかったnoteと言っていただけますhappy01

落ち着いたこじんまりした雰囲気の中、美味しいお料理が楽しめますよhappy01

 

heart02今日の想い

「今年も母に少しでも親孝行してあげられて良かったheart01子供の頃、たくさんの想い出を作ってもらったから、大人になったら私から想い出作りshine

懐かしの銀座の隠れ家♪絶品☆貝類専門店

先日、母の誕生祝いにbirthday1度は連れて行ってあげたかった、銀座時代によく利用した貝類専門店「蛤や」へnote

ハマグリやホタテなどの魚介類が主な専門店で、こちらのお店は本当の銀座通しか知らない隠れ家ですhouse

私が銀座時代に、お客さまで貝類が好きな方がいて、何処か良いお店はsign02と、その当時のクラブ社長に聞いたところear洒落た店では無いし、銀座値段ではあるけど、確実に良い物を出してくれるよsign01と、紹介してくれたのがこのお店flair

それから行きつけの1店舗として、かれこれ14~15年の付き合いになりますhappy01

いつも今日の美味しいところをお願いsign01と、お任せで頼んだり、同伴とアフターと、1日に2回も来たこともあったんですよ(笑)

 

「プリップリの海老の塩焼き」 物凄くバタついて、活きが良かったですよ~happy02可哀そう~と思いながらも・・・止められません(笑)

蛤やエビ

店名にもなっている「鹿島産の大きなハマグリ」 ママがいつも丁度良い焼き加減で焼いてくれますheart04

蛤やハマグリ

めちゃめちゃ大きな「ホタテ」 すご~く甘くて美味しかったですよup因みに隣は「姫サザエ」

蛤やホタテ

ここに来たら、1度は食べて欲しい「味噌汁三昧」

本来は、大きな杯の様なお椀に、伊勢海老やホタテ、ハマグリ、大きなアサリ等々・・・豪快なんですよlovely3~4名位でいらっしゃるのがオススメです。

今回は2名だったので、小ぶりなものを特別に作っていただきましたhappy01

蛤や味噌汁三昧

ここの締めは、雑炊がオススメですhappy01魚介の旨みがた~~~っぷりですnotes

 

久々の再会ながら、ちっとも変わっていない大将とママと、昔話に花が咲き大盛り上がり~happy01up

落ちたら死ぬかもsign02の凄い急な階段と、絶対に紹介じゃないと入らないsign02(笑)昭和の温かいノスタルジーを感じる様なお店ですwink

 

heart02今日の想い

「郷愁・・・という言葉が正にピッタリのお店と大将とママ。そして私の銀座時代の想い出も甦るお店ですheart04

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