こんにちは。代表山崎です♪
定期的に通ってくださっているメンズお客様が大の釣り好きで、釣ったばかりのイナダを頂いちゃいました～♪何と2匹も☆
この日は大量だったそうで、20匹以上釣り4匹以上リリースしたんだそうです（驚）
なかなか都心にいると、丸のままのお魚を捌いたり、見るチャンスも少なくなるので、ガン見してしまいました(笑)
早速お家で捌いて、お刺身やあら汁を堪能しました～☆☆☆次の日は煮付けもね(笑)
流石！！新鮮なイナダはプリップリで、全く臭みもなく美味しい～～～☆☆☆
イナダはご存知の方も多いと思いますが、出世魚で地域によって呼び名も違うんですよね。。。
ちょっと調べてみました☆
【関東】ワカシ・ワカナゴ⇒イナダ⇒ワラサ⇒ブリ
【関西】モジャコ⇒ワカナ⇒ツバス⇒ハマチ⇒メジロ⇒ブリ
【紀州近海】ワカナ⇒ツバス⇒イナダ⇒ハマチ⇒ブリ(オオウオ)
大きさが変わる度に名前が変わっていくなんて、面白いですよね～♪
私もドンドン出世できるように頑張ります☆
Yさま、本当にありがとうございましたm(__)m
「新鮮な魚はクセになるよ～！」と、言われた通りクセになりそうです(笑)
また大漁の折りには、いつでもお待ちしておりま～す♪
お礼に次回はマル秘サービスさせて頂こうと思ってます♪お楽しみに～♪♪♪
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