こんにちは！
スタッフさきです
先日お休みの日に、
祖父母の家に遊びに行ってきましたー！
山の空気をたくさん吸ってリフレッシュ(*^^*)
春の味覚、蕨をおばあちゃんと一緒に収穫して来ました♥️
蕨は食物繊維の他、
皮膚や髪の毛を再生したり資質を代謝してくれるビタミンＢ2、
余分な塩分を体外に排出し高血圧や動脈硬化の予防するカリウム、
細胞の老化を防ぐビタミンＥ、カロテン、などをたくさん含んでいます！
なかでも、干すとカリウムやカロテンの含有量がさらに増えます。
カロリーも低く、古くは万葉集や源氏物語にも登場するほど
日本では昔から親しまれてきた山菜なのだそうです
旬の食べ物は栄養価が高く、
季節を感じることも出来るので嬉しいですね♥️
皆さんも春の山菜で
内側から美容ケアしちゃいましょう＼(^o^)／
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